:
甜菜是一种重要的蔬菜,具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证甜菜的品质和安全,武威市制定了《无公害农产品 武威市甜菜生产技术规程》(DB62/T 2543-2014),该标准规定了甜菜的生产技术要求、品质要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等要求。
1. 生产技术要求
甜菜的生产应选择土层深厚、排水良好、肥沃、疏松、富含有机质的土壤。在甜菜生长期间,应注意施肥、浇水、除草、病虫害防治等工作。同时,应注意甜菜的采收时间,采收时应选择生长健壮、根部肥大、无病虫害的甜菜。
2. 品质要求
甜菜的品质应符合以下要求:
(1)外观:甜菜应呈圆锥形,表皮光滑,无裂纹、疤痕和病斑。
(2)色泽:甜菜应呈深红色,色泽鲜艳。
(3)口感:甜菜应口感脆嫩、汁多、味甜。
3. 检验方法
甜菜的检验应符合以下要求:
(1)外观检验:对甜菜的外观进行检验,包括形状、表皮、裂纹、疤痕和病斑等。
(2)色泽检验:对甜菜的色泽进行检验,应符合标准要求。
(3)口感检验:对甜菜的口感进行检验,应符合标准要求。
4. 标志、包装、运输和贮存
甜菜的包装、运输和贮存应符合以下要求:
(1)标志:甜菜应标注“无公害农产品”字样。
(2)包装:甜菜应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料。
(3)运输:甜菜应采用专用车辆运输,运输过程中应注意防潮、防震、防压。
(4)贮存:甜菜应贮存在通风、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温高湿环境。
相关标准:
GB/T 28481-2012 无公害农产品生产基地规范
GB/T 28482-2012 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 28483-2012 无公害农产品质量安全控制规范
GB/T 28484-2012 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 28485-2012 无公害农产品检验规范