胡萝卜是一种常见的蔬菜，富含维生素A、维生素C、钾、钙等营养成分，具有很高的营养价值。金昌市是我国主要的胡萝卜生产基地之一，为了保障胡萝卜的品质和安全，提高生产效率和经济效益，制定了DB62/T 2651-2016 绿色食品 金昌市胡萝卜生产技术规程。

该标准主要包括以下内容：

1. 胡萝卜的品种选择：应选择适应当地气候和土壤条件的品种，同时要求品种的产量高、品质好、抗病虫害能力强。

2. 土壤准备：应选择肥沃、排水良好、土层深厚的土地进行种植，同时要进行充分的耕作和施肥，保证土壤的肥力和透气性。

3. 种植管理：应根据不同的生长期，采取不同的管理措施，包括浇水、施肥、除草、病虫害防治等。

4. 采收和贮藏：应在胡萝卜生长到适宜的大小和形状后进行采收，同时要注意采收时的操作技巧，避免损伤胡萝卜。采收后应及时进行清洗、分类和贮藏，保证胡萝卜的品质和安全。

5. 质量标准：该标准对胡萝卜的外观、色泽、形状、大小、质地、口感、营养成分等方面进行了详细的规定，保证了胡萝卜的品质和安全。

6. 环境保护：该标准要求在胡萝卜生产过程中，要注重环境保护，减少化肥、农药等对环境的污染，同时要注重土壤保护和水资源的合理利用。

相关标准
GB/T 28499-2012 绿色食品认证规范
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用管理办法
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求