糯玉米是一种传统的粮食作物，具有丰富的营养价值和独特的口感。五谷黑珍珠是一种糯玉米品种，其籽粒呈黑色，外观美观，口感独特，深受消费者喜爱。为了保证五谷黑珍珠的品质和安全，制定了本标准。

一、分类和特征
五谷黑珍珠属于糯玉米，其籽粒呈黑色，形状规则，大小均匀，表面光滑，无病虫害和霉变。

二、品质要求
1. 外观品质：籽粒呈黑色，形状规则，大小均匀，表面光滑，无病虫害和霉变。
2. 营养品质：五谷黑珍珠富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
3. 味道品质：五谷黑珍珠具有独特的口感和香味，口感软糯，味道浓郁。

三、检验方法
1. 外观检验：按照外观品质要求进行检验。
2. 营养成分检验：采用化学分析方法进行检验。
3. 味道检验：采用感官评定法进行检验。

四、标志和包装
1. 标志：五谷黑珍珠的包装上应标注品种名称、生产日期、产地、净重等信息。
2. 包装：五谷黑珍珠应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。

五、运输和贮存
1. 运输：五谷黑珍珠应采用无毒、无异味、无污染的运输工具进行运输。
2. 贮存：五谷黑珍珠应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。

相关标准
GB/T 5490-2008 糯玉米
GB/T 5491-2008 糯玉米面
GB/T 5492-2008 糯玉米粉
GB/T 5493-2008 糯玉米制品
GB/T 5494-2008 糯玉米淀粉