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马铃薯是我国重要的粮食作物之一，也是世界上重要的食用作物之一。天薯11号是一种新的马铃薯品种，本标准旨在规范该品种的生产和质量控制。

一、品种特征
1. 植株：天薯11号植株高度中等，茎秆直立，叶片绿色，叶形为羽状复叶，叶柄长，叶片较大。
2. 块茎：块茎形状规则，表皮光滑，颜色为黄色，肉质细腻，口感好，适合加工和食用。
3. 抗病性：天薯11号具有较强的抗病性，能够抵抗多种病害。

二、品质要求
1. 外观质量：块茎表皮光滑，无病斑、裂纹和机械损伤。
2. 营养成分：块茎中淀粉含量高，蛋白质含量适中，营养丰富。
3. 储存性：天薯11号块茎储存性好，能够长时间保存。

三、检验方法
1. 品种特征检验：根据品种特征描述进行观察和测量。
2. 品质检验：采用目视和手感检查，检查块茎外观、口感和营养成分。
3. 抗病性检验：采用病原菌接种和观察法进行检验。

四、标志、包装、运输和贮存
1. 标志：天薯11号应在包装上标注品种名称、产地、生产日期等信息。
2. 包装：采用透气性好、防潮、防震的包装材料进行包装。
3. 运输：运输过程中应注意防潮、防震、防晒。
4. 贮存：天薯11号应在阴凉、干燥、通风的地方储存，避免阳光直射和高温。

相关标准
GB/T 14233.1-2008 食品接触材料 食品用塑料制品 第1部分：总则
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 5497-2008 马铃薯
GB/T 5498-2008 马铃薯淀粉
GB/T 5499-2008 马铃薯薯片