：
无公害农产品是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥等化学物质，采用生物、物理等自然手段进行生产的农产品。核桃与牛蒡间作栽培是一种典型的无公害农业生产模式，本标准旨在规范核桃与牛蒡间作栽培的技术要求，提高产品的质量和安全性。

1.适宜地区和土壤要求
核桃与牛蒡间作栽培适宜于气候温和、光照充足、土壤肥沃、排水良好的地区。土壤要求疏松、肥沃、排水良好，pH值在6.5-7.5之间。

2.品种选择和育苗
核桃品种选择应根据当地气候、土壤条件和市场需求等因素进行选择。牛蒡品种选择应选用耐旱、耐寒、抗病虫害的品种。育苗应选用优质种子，进行适当的处理和管理，保证苗木的健康生长。

3.田间管理
（1）土壤处理：在种植前进行深翻、耕松、施肥等土壤处理，保证土壤肥沃、疏松、排水良好。
（2）施肥：根据土壤肥力和作物需求，进行有机肥、矿质肥等施肥，保证作物的生长和发育。
（3）病虫害防治：采用生物防治、物理防治等无公害防治措施，保证作物的健康生长。
（4）灌溉管理：根据气候和土壤条件，进行适当的灌溉管理，保证作物的水分供应。

4.收获和贮藏
核桃和牛蒡的收获应在果实成熟后进行，采用手工或机械收获。收获后应及时进行清洗、分级、包装等处理，保证产品的质量和安全。贮藏时应注意通风、防潮、防虫等措施，保证产品的质量和保质期。

相关标准：
GB/T 19630-2011 无公害农产品基本要求
GB/T 19633-2011 无公害农产品生产过程管理要求
GB/T 19634-2011 无公害农产品质量安全控制要求
GB/T 19635-2011 无公害农产品标志使用管理要求
GB/T 19636-2011 无公害农产品认证规则