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尕力巴犊牛是我国西藏地区的一种特殊品种，因其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。为了保证尕力巴犊牛育肥的质量和安全，制定了DB62/T 2729-2016 尕力巴犊牛育肥技术规程。

一、技术要求
1.饲料要求：饲料应该新鲜、干净、无霉变、无异味，且符合国家标准。
2.饮水要求：饮水应该清洁、新鲜、无异味，且符合国家标准。
3.饲养密度要求：饲养密度应该合理，每平方米不超过2头。
4.饲养环境要求：饲养环境应该保持干燥、通风、卫生，且符合国家标准。
5.育肥期要求：育肥期应该控制在120天以内。
6.屠宰要求：屠宰应该在符合国家标准的屠宰场进行，且符合国家标准。

二、管理要求
1.饲养管理要求：饲养管理应该科学、规范，严格按照技术要求进行。
2.疫病防治要求：疫病防治应该科学、规范，严格按照国家标准进行。
3.屠宰管理要求：屠宰管理应该科学、规范，严格按照国家标准进行。

三、饲养要求
1.饲养场地要求：饲养场地应该干燥、通风、卫生，且符合国家标准。
2.饲养设施要求：饲养设施应该符合国家标准，且保持干净、整洁。
3.饲养人员要求：饲养人员应该具备相关的技术和管理知识，且持有相关的证书。

四、环境要求
1.饲养环境要求：饲养环境应该保持干燥、通风、卫生，且符合国家标准。
2.屠宰环境要求：屠宰环境应该符合国家标准，且保持干净、整洁。

五、疫病防治要求
1.疫苗接种要求：疫苗接种应该按照国家标准进行，且记录详细。
2.疫病防治要求：疫病防治应该按照国家标准进行，且记录详细。

六、屠宰要求
1.屠宰场要求：屠宰场应该符合国家标准，且保持干净、整洁。
2.屠宰设备要求：屠宰设备应该符合国家标准，且保持干净、整洁。
3.屠宰人员要求：屠宰人员应该具备相关的技术和管理知识，且持有相关的证书。

相关标准：
GB/T 17238-1998 小牛肉质量分级标准
GB/T 17239-1998 小牛肉品质评定方法
GB/T 17240-1998 小牛肉检验方法
GB/T 17241-1998 小牛肉包装、标志、运输和贮存
GB/T 17242-1998 小牛肉加工品质