设施菜用小茴香是指在设施内种植的小茴香，其生产过程中不使用化学合成的农药、化肥等化学物质，符合绿色食品标准的小茴香。

1. 生产要求
1.1 种植地点应选在无污染、无公害的地区，土壤pH值应在6.5-7.5之间。
1.2 种植前应进行土壤消毒，以防病虫害的发生。
1.3 种植应采用无土栽培或者基质栽培，使用的基质应符合国家标准。
1.4 种植应采用无公害的种子或无公害的苗。
1.5 种植应采用滴灌或喷灌等节水灌溉方式，避免水分浪费。
1.6 种植应采用无公害的生物农药和有机肥料，避免使用化学合成的农药和化肥。

2. 品质要求
2.1 小茴香应具有良好的色泽、香味和口感。
2.2 小茴香应无异味、异色、异物等不良品质。
2.3 小茴香应符合国家相关标准的限量要求。

3. 检验方法
3.1 外观检验：对小茴香的色泽、香味、口感进行评估。
3.2 残留检验：采用国家标准的方法对小茴香中的农药残留进行检测。
3.3 重金属检验：采用国家标准的方法对小茴香中的重金属含量进行检测。

4. 标志、包装、运输和贮存
4.1 小茴香应标注“绿色食品”标志。
4.2 小茴香应采用无公害的包装材料进行包装。
4.3 小茴香应采用无公害的运输方式进行运输。
4.4 小茴香应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28481-2012 绿色食品标志使用与管理规范
GB/T 2715-2018 食品添加剂小茴香醛
GB/T 5009.60-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.268-2016 食品中重金属的测定 铅、镉、砷、铬、汞的测定 原子荧光光谱法