枣树套南瓜是一种绿色食品,是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥等化学物质,采用有机肥料、生物农药等生物技术手段,保证产品质量安全、环境友好的南瓜。本标准规定了绿色食品枣树套南瓜的生产技术要求、品质要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等要求。
一、生产技术要求
1. 种植地选择:选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、无污染的土地种植。
2. 种子选择:选用品种优良、无病虫害、无杂质的种子。
3. 施肥:采用有机肥料,不使用化肥。
4. 病虫害防治:采用生物农药,不使用化学合成农药。
5. 采收:采收时应选择晴天,避免雨水浸泡,采收后应及时清洗。
二、品质要求
1. 外观要求:果实表面光滑,无病斑、虫蛀、裂口等。
2. 色泽要求:果实颜色鲜艳,无色差。
3. 味道要求:果实味道鲜美,无异味。
4. 营养成分要求:果实营养成分丰富,符合国家相关标准。
三、检验方法
1. 外观检验:对果实外观进行检查,如有病斑、虫蛀、裂口等不合格。
2. 色泽检验:对果实颜色进行检查,如有色差不合格。
3. 味道检验:对果实进行品尝,如有异味不合格。
4. 营养成分检验:按照国家相关标准进行检测。
四、标志
绿色食品枣树套南瓜的标志应包括产品名称、生产者名称、生产地点、生产日期等信息。
五、包装、运输和贮存
1. 包装:应采用无毒、无异味、无污染的包装材料。
2. 运输:应采用无毒、无异味、无污染的运输工具。
3. 贮存:应贮存在通风、干燥、无异味、无污染的环境中。
相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 2715-2018 农产品质量安全追溯体系基本要求
GB/T 28481-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 31722-2015 绿色食品生产过程环境质量要求
GB/T 31723-2015 绿色食品生产过程生物安全要求