中部灌区是我国重要的农业生产区之一，马铃薯是该区域的重要农作物之一。为了保证中部灌区马铃薯生产的质量和安全，制定了本标准。

一、技术要求
1. 土壤要求：适宜马铃薯生长的土壤为深厚、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土。土壤pH值应在5.5-7.5之间，有机质含量应在1.5%以上。
2. 品种要求：应选择适应当地生态环境的马铃薯品种，具有高产、抗病、抗旱、抗逆性强等特点。
3. 播种要求：应在土壤温度达到10℃以上时进行，每亩播种量应在750-900公斤之间。
4. 施肥要求：应根据土壤肥力和作物需求进行合理施肥，避免过量施肥和不当施肥。
5. 病虫害防治要求：应采取综合防治措施，包括选用抗病、抗虫品种、合理轮作、清除病虫源、化学防治等。
6. 灌溉要求：应根据土壤水分状况和作物需求进行合理灌溉，避免过量灌溉和不当灌溉。

二、管理要求
1. 土地管理：应进行合理的土地利用和保护，避免过度开垦和过度利用。
2. 种子管理：应选用优质种子，进行规范的储存和管理。
3. 田间管理：应进行规范的田间管理，包括及时除草、病虫害防治、施肥、灌溉等。
4. 收获管理：应在马铃薯成熟后及时收获，避免过度贮存和损失。

三、质量要求
1. 外观质量：马铃薯应外形完整、色泽鲜艳、无病虫害和机械损伤。
2. 内在质量：马铃薯应质地细腻、口感好、无异味和异物。
3. 营养成分：马铃薯应富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

四、安全要求
1. 农药使用：应严格按照农药使用规定进行使用，避免超量使用和不当使用。
2. 食品安全：应保证马铃薯生产过程中不使用禁用药物和添加有害物质，保证马铃薯的食品安全。

相关标准
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中总糖的测定