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向日葵是一种重要的油料作物，其种植面积广泛分布于全国各地。SH361是一种新型向日葵品种，具有适应性强、产量高、品质好等优点，受到了广大农民和种植企业的青睐。为了规范SH361品种的选育、生产和销售，中国国家农业部制定了DB62/T 4036-2019标准，以下是该标准的主要内容：

1. 特征要求
SH361向日葵的株高应在1.5-2.0米之间，茎粗壮，叶片大而厚，花盘直径在20-25厘米之间，花序高度在10-15厘米之间。花色为黄色，花瓣宽大而饱满，花心呈圆锥形，花粉黄色。

2. 适应性要求
SH361向日葵适应性强，适合在我国北方、东北、西北等干旱、半干旱地区种植。其耐旱性、耐寒性、耐病虫害能力较强，能够适应不同的土壤类型和气候条件。

3. 产量要求
SH361向日葵的单株产量应在1.5-2.0千克之间，亩产量应在2000-2500千克之间。其籽粒饱满、色泽黄亮、油脂含量高、品质优良。

4. 品质要求
SH361向日葵的籽粒应饱满、色泽黄亮、油脂含量高、蛋白质含量适中、无异味、无霉变、无杂质。其油脂酸价应在2.0以下，过氧化值应在10以下，氯值应在0.25以下。

相关标准：
GB/T 17240-2017 油料作物籽粒质量检验方法
GB/T 17241-2017 油料作物籽粒油脂含量测定方法
GB/T 17242-2017 油料作物籽粒蛋白质含量测定方法
GB/T 17243-2017 油料作物籽粒杂质含量测定方法
GB/T 17244-2017 油料作物籽粒水分测定方法