冬播马铃薯是指在秋季播种，经过冬季生长，春季收获的马铃薯。冬播马铃薯具有品质好、产量高、市场价值高等优点，是我国北方地区重要的农作物之一。为了保障冬播马铃薯的品质和安全性，本标准制定了以下生产技术要求：

1.选地
选择土层深厚、排水良好、土质疏松、肥沃、无病虫害和有良好耕作条件的土地。避免在有毒害物质残留的土地上种植。

2.施肥
根据土壤肥力状况和马铃薯生长需要，合理施用有机肥和化肥。施肥量应根据土壤肥力、品种、密度、生长期和气候条件等因素进行调整。

3.播种
选择品种适应性强、抗病性好、产量高的马铃薯品种。播种前应进行种子处理，消毒和浸种。播种密度应根据品种、土壤肥力、生长期和气候条件等因素进行调整。

4.管理
及时除草、松土、中耕、追肥、灌溉等，保证马铃薯生长需要。注意防治病虫害，采取物理、生物和化学等多种手段进行防治。

5.采收
采收时应选择晴天，避免在雨天采收。采收后应及时清理地面残留物，防止病虫害滋生。采收后应及时进行质量检验，剔除不合格品。

6.贮藏
马铃薯应在通风、干燥、阴凉的地方贮存。贮存环境应保持适宜的温度和湿度，避免病虫害滋生和马铃薯腐烂。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 2715-2018 马铃薯
GB/T 2716-2018 马铃薯淀粉
GB/T 2717-2018 马铃薯薯片
GB/T 2718-2018 马铃薯薯条