陇东黑山羊是中国特有的山地肉用羊种，分布在陕西、甘肃、宁夏、青海等地。陇东黑山羊以其肉质鲜美、营养丰富、适应性强等特点，备受消费者的青睐。为了规范陇东黑山羊的养殖和管理，提高陇东黑山羊的品质和产量，中国农业部发布了DB62/T 1920-2018 陇东黑山羊标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 陇东黑山羊的品种特征和选育要求。标准规定了陇东黑山羊的体型、毛色、体重、生长速度等特征，以及选育要求和方法。

2. 陇东黑山羊的饲养和管理要求。标准规定了陇东黑山羊的饲料配方、饲喂方法、饮水要求、栏舍建设、环境卫生等方面的要求。

3. 陇东黑山羊的繁殖和繁殖管理要求。标准规定了陇东黑山羊的配种方法、孕期管理、分娩管理、断奶管理等方面的要求。

4. 陇东黑山羊的屠宰和肉品质量要求。标准规定了陇东黑山羊的屠宰方法、肉品质量要求、肉品加工等方面的要求。

通过遵守DB62/T 1920-2018 陇东黑山羊标准，可以提高陇东黑山羊的品质和产量，保证陇东黑山羊肉品的安全和卫生，促进陇东黑山羊产业的发展。

相关标准
GB/T 17238-1998 家畜屠宰场卫生标准
GB/T 17239-1998 家畜屠宰场设计卫生规范
GB/T 17240-1998 家畜屠宰场设备卫生规范
GB/T 17241-1998 家畜屠宰场操作卫生规范
GB/T 17242-1998 家畜屠宰场环境卫生规范