保护地菜心是指在封闭的温室或大棚内种植的菜心，其生产过程中不使用化学农药和化学肥料，以保证产品的安全、健康和环保。本标准旨在规范保护地菜心的生产技术，提高产品质量，保障消费者的健康。

1.选址要求
保护地菜心的选址应远离工业区、污染源和交通干扰，周围环境应清洁卫生。同时，应选择土地肥沃、排水良好、阳光充足、风向适宜的地方。

2.土壤改良
保护地菜心的土壤应进行改良，以提高土壤肥力和保水能力。改良方法包括施用有机肥、石灰、磷酸二铵等，同时应注意土壤的通气性和排水性。

3.施肥要求
保护地菜心的施肥应以有机肥为主，不使用化学肥料。有机肥的种类包括畜禽粪便、厩肥、腐熟堆肥等。施肥量应根据土壤肥力和作物需求进行合理调整。

4.灌溉要求
保护地菜心的灌溉应采用滴灌或喷灌等方式，以减少水分的浪费和土壤的侵蚀。灌溉水应清洁卫生，不使用含有重金属和有害物质的水源。

5.病虫害防治
保护地菜心的病虫害防治应采用生物防治和物理防治等无公害方法，不使用化学农药。同时，应加强病虫害监测和预警，及时采取措施防治。

6.采收要求
保护地菜心的采收应在成熟期进行，采收时应注意不损伤植株和果实。采收后应及时进行清洗、包装和运输，以保证产品的质量和安全。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 24001-2016 环境管理体系
GB/T 28000-2011 安全管理体系
GB/T 19001-2016 质量管理体系