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食用百合种球是一种重要的食用植物,具有高营养价值和药用价值。为了保证食用百合种球的品质和安全,制定了DB62/T 4069-2019 食用百合种球生产技术规程。
一、生产技术要求
1. 种植地选择:选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、阳光充足、气候适宜的地方种植。
2. 种球选育:选用健康、无病虫害、品种纯正的种球进行繁殖。
3. 土壤处理:在种植前进行土壤消毒和施肥,保证土壤的肥力和卫生。
4. 种植管理:合理施肥、浇水、除草、松土等,保证种植的正常生长。
5. 病虫害防治:采用生物防治和化学防治相结合的方法,保证种植的健康和品质。
6. 采收处理:在种球成熟后进行采收,去除杂质和不良品,进行清洗、消毒和干燥处理。
二、品质要求
1. 形态要求:种球外形完整、无破损、无病虫害。
2. 色泽要求:种球表面光滑、色泽均匀、无斑点。
3. 气味要求:种球无异味。
4. 水分含量:水分含量不超过12%。
5. 杂质含量:杂质含量不超过1%。
6. 病虫害检测:病虫害检测合格。
三、检验方法
1. 形态检验:目视检查。
2. 色泽检验:目视检查。
3. 气味检验:嗅闻检查。
4. 水分含量检验:干燥至恒重法。
5. 杂质含量检验:筛选法。
6. 病虫害检测:显微镜检查和病虫害鉴定。
四、标志、包装、运输和贮存
1. 标志:应标注产品名称、生产日期、生产厂家、净重等信息。
2. 包装:应采用无毒、无异味、无污染的包装材料,包装应牢固、密封。
3. 运输:应采用无毒、无异味、无污染的运输工具,运输过程中应避免碰撞和挤压。
4. 贮存:应存放在干燥、通风、无异味、无污染的仓库中,避免阳光直射和潮湿。
相关标准:
GB/T 28414-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.3-2017 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品安全国家标准 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.5-2017 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB/T 5009.6-2017 食品安全国家标准 食品中水分的测定