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旱地苹果是指在干旱缺水地区生长的苹果，由于生长环境的特殊性，旱地苹果的生产技术与其他地区的苹果有很大的不同。覆沙是旱地苹果生产中的一项重要技术，可以有效地保持土壤水分，提高苹果的产量和品质。本标准旨在规范旱地苹果覆沙生产的技术要求，保证旱地苹果的质量和安全。

1.适宜地区和品种
旱地苹果覆沙生产适宜于干旱缺水地区，如新疆、甘肃、宁夏等地。适宜品种有富士、红星、嘎拉、黄元帅等。

2.覆沙材料
覆盖材料应选用无毒、无害、透气、透水、保水性好的材料，如草木屑、稻草、麦秸、玉米秸等。

3.覆沙时间
覆沙时间应在苹果树落叶后，地面温度下降到5℃以下时进行，一般在10月中旬至11月初。

4.覆沙厚度
覆沙厚度应根据地区气候、土壤类型、苹果品种等因素确定，一般在10-15厘米左右。

5.覆沙方法
覆沙前应将果树周围的草杂物清除干净，然后将覆盖材料均匀地覆盖在果树周围，注意不要覆盖到果树的根部和树干上。

6.管理要求
覆沙后应及时浇水，保持土壤湿润，避免覆盖材料过早干裂。同时要注意及时除草、松土、施肥等管理工作。

7.检验方法和标志、包装、运输、贮存等要求
检验方法和标志、包装、运输、贮存等要求详见相关标准。

相关标准：
GB/T 10165-2015 果品贮藏通则
GB/T 10166-2015 果品运输通则
GB/T 10167-2015 果品包装通则
GB/T 10168-2015 果品检验通则
GB/T 10169-2015 果品标志通则