茼蒿是一种营养丰富、口感鲜美的绿色蔬菜,具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效,深受消费者喜爱。为了保证茼蒿的品质和安全,本标准制定了茼蒿的生产技术规程。
1.选种
茼蒿的选种应选择品种优良、适应性强、抗病虫害能力强的品种。同时,应选择无污染、无病虫害的种子进行种植。
2.种植
茼蒿的种植应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、空气流通的地块进行。种植前应进行土壤消毒,以防茼蒿生长过程中受到病虫害的侵袭。种植密度应根据品种和地块情况进行调整,一般为每亩3000-4000株。
3.施肥
茼蒿的施肥应根据土壤肥力和茼蒿生长需要进行,一般应在种植前进行基肥施用,生长期间进行追肥。施肥应注意控制肥料用量,避免过量施肥导致土壤污染和茼蒿品质下降。
4.病虫害防治
茼蒿生长过程中易受到多种病虫害的侵袭,应采取综合防治措施,包括物理防治、生物防治和化学防治等。化学防治应注意使用安全、环保的农药,并按照规定的使用剂量和使用方法进行。
5.采收
茼蒿的采收应在茎叶饱满、色泽鲜艳、无病虫害的情况下进行。采收时应注意不损伤茎叶,避免污染和品质下降。
6.加工
茼蒿的加工应在采收后尽快进行,以保证茼蒿的新鲜度和品质。加工过程中应注意卫生和安全,避免污染和品质下降。
7.贮藏
茼蒿的贮藏应在低温、高湿、通风良好的环境下进行,避免受到日光直射和高温的影响。贮藏期间应定期检查茼蒿的品质和安全状况,及时处理不良品。
8.运输
茼蒿的运输应选择无污染、无异味的运输工具进行,运输过程中应注意保持茼蒿的新鲜度和品质,避免受到挤压和震动的影响。
相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品分类与标志
GB/T 28402-2012 绿色食品生产基地规范
GB/T 28403-2012 绿色食品生产过程控制规范
GB/T 28404-2012 绿色食品生产质量安全控制规范
GB/T 28405-2012 绿色食品生产环境控制规范