DB62/T 4100-2020
绿色食品 河西地区露地芥蓝生产技术规程
发布时间:2020-03-16 实施时间:2020-04-01
一、范围
本标准适用于河西地区露地芥蓝的生产、加工、包装、贮存和运输等环节。
二、规定
2.1 生产技术要求
2.1.1 种植地选择
选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、无污染的耕地,避免在化肥和农药使用过多的土地上种植。
2.1.2 品种选择
选择适应当地气候条件的品种,如“河西一号”、“河西二号”等。
2.1.3 播种
在土壤湿度适宜的情况下,采用直播或育苗后移栽的方式进行播种。
2.1.4 施肥
采用有机肥和矿质肥相结合的方式进行施肥,避免使用化学合成肥料。
2.1.5 病虫害防治
采用生物防治和物理防治相结合的方式进行病虫害防治,避免使用农药。
2.1.6 收获
在芥蓝完全成熟后进行收获,避免采收过早或过晚。
2.2 品质要求
2.2.1 形态要求
芥蓝应呈现出鲜绿色,叶片应厚实,无病虫害和机械损伤。
2.2.2 内部品质要求
芥蓝应具有清香、脆嫩、口感鲜美等特点,无异味和异色。
2.3 检验方法
2.3.1 形态检验
对芥蓝的外观进行检验,包括颜色、形状、大小等。
2.3.2 内部品质检验
对芥蓝的口感、香味、色泽等进行检验。
2.4 标志
符合本标准要求的河西地区露地芥蓝,可以使用“绿色食品”标志。
2.5 包装
采用无公害、无污染的包装材料进行包装,避免使用塑料袋等对环境造成污染。
2.6 运输和贮存
在运输和贮存过程中,避免受潮、受热、受冻等情况,保证芥蓝的品质安全。
相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28481-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 2715-2018 农产品质量安全追溯体系基本要求
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求与指南