食用农产品批发市场是连接生产和消费的重要环节，是保障食品安全的重要场所。为了规范食用农产品批发市场的管理，保障食品安全，促进食品流通，提高食品质量，保护消费者权益，制定了DB62/T 4124-2020 食用农产品批发市场管理技术规范。

本标准主要包括以下内容：

1.一般规定：包括标准的适用范围、术语和定义、管理原则等。

2.基本要求：包括场地、设施、设备、卫生、安全等方面的基本要求。

3.管理要求：包括市场管理机构、市场管理制度、市场管理人员、市场服务等方面的管理要求。

4.食品安全要求：包括食品安全管理制度、食品安全监测、食品安全追溯等方面的食品安全要求。

5.其他要求：包括市场环境、市场秩序、市场宣传等方面的其他要求。

本标准要求食用农产品批发市场应具备良好的管理制度和管理人员，保证市场的卫生、安全和秩序，加强食品安全监测和追溯，提高食品质量，保护消费者权益。

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