DB62/T 4153-2020
绿色食品 食用百合生产技术规程
发布时间:2020-05-15 实施时间:2020-06-01
食用百合是一种营养丰富、具有药用价值的绿色食品,被广泛应用于中药、保健品、食品等领域。为了保障食用百合的质量安全,促进食用百合产业的健康发展,制定了DB62/T 4153-2020 绿色食品 食用百合生产技术规程。
该标准主要包括以下内容:
1. 术语和定义:规定了食用百合生产过程中所涉及的术语和定义,便于标准的理解和实施。
2. 原料要求:规定了食用百合的原料要求,包括品种、产地、采收时间、采收方式等,确保原料的质量安全。
3. 生产要求:规定了食用百合的生产要求,包括清洗、烘干、烤制、脱皮、分级等过程,确保生产过程的卫生安全和产品的质量稳定。
4. 包装、储存和运输要求:规定了食用百合的包装、储存和运输要求,包括包装材料、包装方式、储存条件、运输方式等,确保产品在运输和储存过程中的质量安全。
5. 质量控制要求:规定了食用百合的质量控制要求,包括检验、检测、抽样、记录等,确保产品的质量符合标准要求。
6. 标志、标签和说明书要求:规定了食用百合的标志、标签和说明书要求,包括产品名称、规格、生产日期、保质期、生产企业等信息,确保产品的信息真实、准确、完整。
7. 标准化管理要求:规定了食用百合生产过程中的标准化管理要求,包括质量管理、生产管理、环境管理等,确保产品的质量安全和生产过程的可持续发展。
相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用与管理规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 5009.3-2016 食品中矿物质元素的测定