一、范围
本标准适用于迭部羊肚菌地理标志产品的生产、加工、包装、储存、运输、销售和管理等环节。

二、规定
1.质量要求
（1）外观要求：迭部羊肚菌应为完整、无虫蛀、无病斑、无机械损伤、无异味、无霉变的干燥菌体。
（2）色泽要求：迭部羊肚菌菌盖应为棕色或深棕色，菌柄应为白色或浅黄色。
（3）含水率要求：迭部羊肚菌的含水率应在10%以下。
（4）干燥度要求：迭部羊肚菌的干燥度应在85%以上。
（5）重量要求：迭部羊肚菌的单个菌体重量应在10克以上。

2.生产要求
（1）生产区域要求：迭部羊肚菌应在云南省迪庆藏族自治州迭部镇及其周边地区生产。
（2）生产技术要求：迭部羊肚菌的生产应采用传统的自然生长方式，不得使用化学肥料、农药等化学物质。
（3）采摘要求：迭部羊肚菌应在成熟期采摘，不得采摘未成熟或过熟的菌体。
（4）加工要求：迭部羊肚菌的加工应采用传统的晾晒方式，不得使用化学物质进行处理。

3.包装要求
（1）包装材料要求：迭部羊肚菌应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。
（2）包装规格要求：迭部羊肚菌的包装规格应为500克/袋或1000克/袋。
（3）标识要求：迭部羊肚菌的包装上应标明“迭部羊肚菌”地理标志产品字样，标志应清晰、醒目。

4.标志使用和管理
（1）标志使用：迭部羊肚菌地理标志产品的标志应在包装上使用，不得在其他产品或服务上使用。
（2）标志管理：迭部羊肚菌地理标志产品的管理应由迭部镇政府负责，建立标志使用和管理制度，加强标志的监督和管理。

相关标准
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