迭部蕨麻猪肉是迭部县的传统特色农产品，以其肉质鲜嫩、肥瘦相间、口感独特而闻名。为了保障迭部蕨麻猪肉的品质和安全，促进地方经济发展，迭部县政府于2018年申请了地理标志保护，并制定了DB62/T 4188-2020 地理标志产品 迭部蕨麻猪肉标准。

该标准规定了迭部蕨麻猪肉的品种、生长环境、饲养管理、屠宰加工、质量指标、包装标识等要求。具体内容如下：

1.品种要求：迭部蕨麻猪肉应选用本地优良品种，如迭部黑猪、迭部白猪等。

2.生长环境：迭部蕨麻猪肉应在海拔2500米以上的高山地区生长，环境清新、空气新鲜、水质优良。

3.饲养管理：迭部蕨麻猪肉应采用无公害、无抗生素、无激素的饲养方式，饲料应选用本地优质饲料。

4.屠宰加工：迭部蕨麻猪肉应在符合卫生标准的屠宰场进行屠宰加工，保证肉品卫生安全。

5.质量指标：迭部蕨麻猪肉应符合国家相关标准和地方标准的要求，如生鲜猪肉的氨基酸含量、脂肪含量、水分含量等指标。

6.包装标识：迭部蕨麻猪肉应在包装上标注“迭部蕨麻猪肉”字样，并注明生产日期、保质期等信息。

此外，标准还规定了迭部蕨麻猪肉的检验方法和抽检标准，以确保产品质量和安全。

相关标准
GB/T 17236-2008 地理标志产品 通则
GB/T 191-2008 包装通则
GB/T 17238-2008 地理标志产品标志
GB/T 17239-2008 地理标志产品质量控制方法
GB/T 17240-2008 地理标志产品质量评价方法