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小麦是我国重要的粮食作物之一，其品种的选育和推广对于提高小麦产量和品质具有重要意义。成丰2 号是一种新近选育的小麦品种，其具有较高的产量和优良的品质，适宜于我国北方地区的种植。本标准对该品种的品种特征、品质指标、适宜种植区域、适宜种植条件、主要农艺性状、抗性及其他特性等进行了详细的规定，以便指导该品种的选育、种植和管理。

一、品种特征
成丰2 号小麦植株高度中等，穗位较高，穗型圆锥形，穗长中等，穗粒紧密，颖壳较长，颖壳色泽白色，颖尖稍尖，颖毛短而稀疏，颖壳上有短刺。成熟期中等，籽粒较大，籽粒形状近圆形，白色，糯性较强。

二、品质指标
成丰2 号小麦的品质指标较高，其蛋白质含量在12.5%以上，湿面筋含量在30%以上，沉降值在30ml以上，色泽洁白，口感好，适宜于制作面食。

三、适宜种植区域和条件
成丰2 号小麦适宜于我国北方地区的种植，特别是适宜于黄淮海平原、华北平原、东北平原等地区。其适宜的种植条件为：年平均气温在10℃以上，年降水量在400mm以上，土壤肥沃、排水良好。

四、主要农艺性状
成丰2 号小麦生育期中等，生长势强，抗倒伏能力较强，抗旱性和抗病性较好，适应性广，适宜于机械化栽培。

五、抗性及其他特性
成丰2 号小麦对条锈病、赤霉病、白粉病等病害具有一定的抗性，对干旱、寒冷等逆境条件具有一定的耐受性。

相关标准
GB/T 17320-2013 小麦籽粒品质检验方法
GB/T 17321-2013 小麦面筋品质检验方法
GB/T 17322-2013 小麦面粉品质检验方法
GB/T 17323-2013 小麦面条品质检验方法
GB/T 17324-2013 小麦馒头品质检验方法