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河西走廊是我国重要的葡萄种植区之一，酿酒葡萄是该地区的主要经济作物之一。为了提高酿酒葡萄的产量和品质，减少人工劳动，保护环境，推广机械化栽培技术，制定了本标准。

1. 技术要求
1.1 土壤要求：适宜酿酒葡萄生长的土壤，土层深厚，排水良好，土壤pH值在6.0-8.0之间。
1.2 气候要求：河西走廊属于干旱气候，年降水量少，气温高，日照充足，适宜酿酒葡萄生长。
1.3 品种要求：选用适应当地气候和土壤条件的酿酒葡萄品种，如宁夏贺兰山东麓地区适宜种植的赤霞珠、品丽珠等品种。
1.4 栽培密度：根据品种、土壤、气候等因素确定适宜的栽培密度，一般为667-1000株/亩。
1.5 施肥要求：根据土壤养分状况和酿酒葡萄生长需要，合理施用有机肥、无机肥和微量元素肥料。
1.6 病虫害防治：采用机械化喷药和生物防治相结合的方法，定期对酿酒葡萄进行病虫害防治。

2. 栽培管理
2.1 土地准备：在栽培前，对土地进行深翻、平整、除草、消毒等处理。
2.2 基本管理：包括修剪、疏果、授粉、病虫害防治、施肥等。
2.3 灌溉管理：采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，保证酿酒葡萄生长需要的水分。
2.4 采摘管理：采用机械化采摘，保证采摘效率和品质。

3. 机械化操作
3.1 机械化施肥：采用肥料施肥机进行施肥，保证施肥均匀。
3.2 机械化喷药：采用喷雾机进行喷药，保证喷药均匀。
3.3 机械化修剪：采用修剪机进行修剪，保证修剪效率和质量。
3.4 机械化采摘：采用采摘机进行采摘，保证采摘效率和品质。
3.5 机械化运输：采用运输车进行运输，保证运输效率和品质。

4. 机械设备
4.1 施肥机：选择适合当地土壤和施肥方式的施肥机。
4.2 喷雾机：选择适合当地病虫害防治需要的喷雾机。
4.3 修剪机：选择适合当地修剪需要的修剪机。
4.4 采摘机：选择适合当地采摘需要的采摘机。
4.5 运输车：选择适合当地运输需要的运输车。

相关标准：
GB/T 1840-2004 葡萄酒
GB/T 1841-2009 葡萄酒中残留农药最大残留限量
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