DB62/T 4297-2021
兰州百合贮藏保鲜技术规程
发布时间:2021-04-15 实施时间:2021-05-15
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兰州百合是我国传统的名贵中药材之一,具有清热解毒、润肺止咳、养阴生津等功效,被广泛应用于中药制剂、保健品等领域。为了保证兰州百合的质量和市场竞争力,制定了本标准。
1. 技术要求
1.1 兰州百合应选用新鲜、无病虫害、无霉变、无机械损伤的鲜品进行贮藏。
1.2 兰州百合应在贮藏前进行清洗、去皮、去心、切片等处理。
1.3 兰州百合应采用低温贮藏技术,贮藏温度应控制在0℃~5℃之间。
1.4 兰州百合应采用透气性好、防潮、防霉的包装材料进行包装。
1.5 兰州百合贮藏期限为30天。
2. 贮藏条件
2.1 兰州百合应贮藏在干燥、通风、无异味的贮藏室内。
2.2 兰州百合应避免阳光直射、高温、高湿等环境。
2.3 兰州百合应避免与其他物品接触,防止异味污染。
3. 贮藏管理
3.1 兰州百合贮藏室内应保持清洁卫生,定期通风换气。
3.2 兰州百合贮藏室内应定期检查温度、湿度等环境指标,及时调整。
3.3 兰州百合贮藏室内应定期检查包装材料,如发现破损、变形等情况应及时更换。
相关标准:
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中总糖的测定