肉鸡是我国畜牧业中的重要品种之一，其肉质细嫩、营养丰富，深受消费者的喜爱。然而，由于饲养技术不当，肉鸡养殖过程中存在着一些问题，如饲料污染、环境污染、疫病传播等，这些问题不仅影响了肉鸡的生长发育，还会对人类健康造成威胁。因此，制定一套科学的肉鸡饲养技术规程，对于保障肉鸡养殖的质量和安全性，提高消费者的健康水平具有重要意义。

一、肉鸡品种
本标准规定，绿色食品肉鸡应选用优良品种，如肉用型、蛋肉型等，具有生长快、肉质好、抗病力强等特点。

二、饲料
绿色食品肉鸡应选用无公害、无污染的饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等，严禁使用含有激素、抗生素等有害物质的饲料。

三、饮水
绿色食品肉鸡应饮用无公害、无污染的水源，如自来水、井水等，严禁使用含有重金属、农药等有害物质的水源。

四、环境
绿色食品肉鸡应饲养在无公害、无污染的环境中，如通风良好、温度适宜、湿度适宜等，严禁饲养在污染严重的环境中。

五、疫病防治
绿色食品肉鸡应进行规范的疫病防治，如定期检查、隔离治疗、疫苗接种等，严禁使用含有禁用药物的疫苗和药品。

相关标准
GB/T 19569-2004 绿色食品认证规范
GB/T 19630-2005 绿色食品生产标准
GB/T 19633-2005 绿色食品加工标准
GB/T 19634-2005 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 19635-2005 绿色食品标志使用标准