箭筈豌豆是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保证箭筈豌豆的品质和安全，制定本标准，规范箭筈豌豆的生产技术。

1. 品种选育
选择适合当地生长条件的优良品种，具有抗病虫害、耐贮藏等特点，能够保证产量和品质。

2. 种子处理
选用健康、无病虫害的种子，进行消毒处理，保证种子的萌发率和生长健康。

3. 田间管理
3.1 土壤要求：选择肥沃、排水良好的土壤，进行充分的耕作和施肥，保证箭筈豌豆的生长需要。

3.2 播种时间：根据当地气候条件，选择适宜的播种时间，保证箭筈豌豆的生长和发育。

3.3 灌溉管理：根据箭筈豌豆的生长需要，进行适量的灌溉，保证土壤湿度适宜。

3.4 施肥管理：根据土壤肥力和箭筈豌豆的生长需要，进行适量的施肥，保证箭筈豌豆的生长和发育。

4. 病虫害防治
4.1 病害防治：及时发现病害，采取有效的防治措施，如喷洒农药、清除病株等，保证箭筈豌豆的健康生长。

4.2 虫害防治：及时发现虫害，采取有效的防治措施，如喷洒农药、人工捕捉等，保证箭筈豌豆的健康生长。

5. 采收
5.1 采收时间：根据箭筈豌豆的生长和发育情况，选择适宜的采收时间，保证箭筈豌豆的品质和口感。

5.2 采收方式：采用手工采摘或机械采收，保证箭筈豌豆的完整性和品质。

6. 加工
6.1 清洗：将采摘好的箭筈豌豆进行清洗，去除杂质和污垢。

6.2 烫制：将清洗好的箭筈豌豆进行烫制，保持箭筈豌豆的鲜绿色和口感。

6.3 冷却：将烫制好的箭筈豌豆进行冷却，保持箭筈豌豆的口感和营养。

相关标准
GB/T 28481-2012 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 28482-2012 蔬菜种子包装、标志、运输和贮存规程
GB/T 28483-2012 蔬菜种子生产技术规程
GB/T 28484-2012 蔬菜种子检验方法
GB/T 28485-2012 蔬菜种子贮存规程