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犏牛是一种优良的肉用牛种，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高犏牛养殖的效益和质量，保障消费者的健康，制定本标准。

1.选种
（1）选种原则：选取品种纯正、体型匀称、外形美观、生长快、繁殖力强、抗病力强的犏牛。
（2）选种方法：采用基础种牛选育、人工授精、胚胎移植等现代化技术，选育出高品质的犏牛。

2.饲养管理
（1）饲料：犏牛的饲料应以粗饲料为主，如青贮玉米、青贮豆饼等，同时适量添加浓缩饲料和矿物质、维生素等营养物质。
（2）饮水：犏牛应有充足的清洁饮水，每头牛每天饮水量应在50-80升之间。
（3）环境：犏牛的饲养环境应保持干燥、通风、卫生，每头牛应有足够的活动空间。
（4）疫病防治：犏牛应按照规定接种疫苗，定期进行驱虫、消毒等工作，确保犏牛健康。

3.繁殖管理
（1）配种：犏牛的配种应选择优良的种公牛，采用人工授精等现代化技术，确保犏牛后代的品质。
（2）妊娠管理：犏牛妊娠期为280天左右，应定期进行产前检查，确保母牛和胎儿的健康。
（3）分娩管理：犏牛分娩前应进行产前检查，确保母牛和胎儿的健康，分娩时应有专人进行监护。

相关标准：
GB/T 19569-2004 畜禽养殖场环境质量标准
GB/T 19570-2004 畜禽养殖场废弃物排放标准
GB/T 19571-2004 畜禽养殖场环境监测规范
GB/T 19572-2004 畜禽养殖场环境保护技术规范
GB/T 19573-2004 畜禽养殖场环境保护管理规范