瑞雪辣椒是一种新型辣椒品种，具有较高的经济价值和市场前景。为了规范瑞雪辣椒的品种特征、品种分类、品种命名等要求，保证其品质和市场竞争力，制定了本标准。

一、品种特征
1. 植株特征：瑞雪辣椒植株高度为60-80厘米，株型紧凑，分枝力强，叶片绿色，叶片形状为卵形或椭圆形，叶片边缘有锯齿状。
2. 果实特征：瑞雪辣椒果实呈圆锥形，果实长度为8-10厘米，果实直径为2-3厘米，果皮光滑，果肉厚度为0.5-0.8厘米，果实成熟后呈红色或橙红色，果实辣度为中辣型。
3. 产量特征：瑞雪辣椒单株产量为1.5-2.5千克，亩产量为3000-4000千克。

二、品种分类
瑞雪辣椒属于辣椒科、辣椒属、长果辣椒组。

三、品种命名
瑞雪辣椒的命名应符合国家有关规定，应简洁明了、易于识别、不与已有品种重名。

相关标准
GB/T 16154-2012 辣椒
GB/T 16155-2012 辣椒种子
GB/T 16156-2012 辣椒干制品
GB/T 16157-2012 辣椒粉
GB/T 16158-2012 辣椒酱