粒用型高粱是一种富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的粮食作物,具有营养丰富、口感好、适应性强等特点。为了保证粒用型高粱的质量和安全,本标准制定了以下要求:
1.生产要求
(1)种植地选择:应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、无污染的耕地种植。
(2)种子选择:应选用品种纯正、无病虫害、无杂质的种子。
(3)施肥要求:应根据土壤肥力和作物需求,合理施用有机肥和化肥。
(4)病虫害防治:应采取综合防治措施,如轮作、间作、化学防治等。
(5)采收要求:应在粒用型高粱成熟期采收,避免过早或过晚采收。
2.质量指标
(1)外观要求:粒用型高粱应呈现出完整、饱满、色泽均匀的特点。
(2)含水率:应控制在13%以下。
(3)杂质含量:应控制在1%以下。
(4)不完整粒率:应控制在3%以下。
(5)霉变指标:应控制在0.5%以下。
3.检验方法
(1)外观检验:采用目视法进行检验。
(2)含水率检验:采用干燥法进行检验。
(3)杂质含量检验:采用筛分法进行检验。
(4)不完整粒率检验:采用人工挑选法进行检验。
(5)霉变指标检验:采用目视法进行检验。
4.标志、包装、运输和储存
(1)标志:应在包装上标注“绿色食品”字样。
(2)包装:应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。
(3)运输:应采用无毒、无异味、无污染的运输工具进行运输。
(4)储存:应储存在通风、干燥、无异味、无污染的仓库中,避免阳光直射和潮湿。
相关标准
GB/T 17325-2018 粮食质量分级标准
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 28004-2011 职业健康安全管理体系指南
GB/T 28005-2011 职业健康安全管理体系评价指南
GB/T 28006-2011 职业健康安全管理体系审核指南