一、范围
本标准适用于露地芹菜的生产过程中的技术要求，包括选址、土壤改良、施肥、灌溉、病虫害防治、采收、贮藏等方面的内容。

二、术语和定义
2.1 露地芹菜：指在露天环境下生长的芹菜。
2.2 绿色食品：指在生产、加工、贮藏和销售过程中，不使用或最小限度使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等化学物质，符合国家绿色食品标准的食品。
2.3 土壤改良：指通过施用有机肥、矿质肥、微生物肥等方式，改善土壤结构和肥力，提高土壤的保水保肥能力。
2.4 施肥：指在种植过程中，通过施用有机肥、矿质肥、微生物肥等方式，提供植物所需的养分。
2.5 灌溉：指在种植过程中，通过人工或自然方式，给植物提供所需的水分。
2.6 病虫害防治：指在种植过程中，通过合理的病虫害防治措施，减少病虫害对植物的危害。
2.7 采收：指在植物生长期结束后，将植物从土壤中取出，进行清洗、分级、包装等处理。
2.8 贮藏：指将采收后的芹菜进行储存，以延长其保鲜期。

三、选址
3.1 地形地貌：选择地势平坦、排水良好、土层深厚、土壤肥沃的地区种植。
3.2 土壤条件：选择土壤肥沃、有机质含量高、pH值适宜、微量元素含量丰富的土壤种植。
3.3 气候条件：选择气候温和、降雨充沛、日照充足的地区种植。

四、土壤改良
4.1 施用有机肥：在种植前，施用适量的有机肥，如畜禽粪便、厩肥、堆肥等，以提高土壤肥力和保水保肥能力。
4.2 施用矿质肥：在种植过程中，根据土壤养分状况和植物生长需要，适量施用矿质肥，如氮、磷、钾等，以提供植物所需的养分。
4.3 施用微生物肥：在种植过程中，适量施用微生物肥，如菌肥、酵素肥等，以促进土壤微生物活动，改善土壤结构和肥力。

五、施肥
5.1 施肥时间：在种植前，根据土壤养分状况和植物生长需要，适时施用有机肥、矿质肥等。
5.2 施肥量：根据土壤养分状况和植物生长需要，合理控制施肥量，避免过量施肥造成土壤污染和植物生长不良。
5.3 施肥方法：采用分次施肥、穴施肥、沟施肥等方法，以提高施肥效果。

六、灌溉
6.1 灌溉时间：根据气候条件和土壤水分状况，合理控制灌溉时间和频率，避免过度灌溉和缺水造成植物生长不良。
6.2 灌溉量：根据土壤水分状况和植物生长需要，合理控制灌溉量，避免过度灌溉和浪费水资源。
6.3 灌溉方法：采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，以提高灌溉效率和节约水资源。

七、病虫害防治
7.1 预防为主：采用合理的种植密度、轮作制度、间作制度等措施，预防病虫害的发生和传播。
7.2 综合防治：采用生物防治、物理防治、化学防治等多种手段，综合防治病虫害。
7.3 安全用药：在必要时，采用安全、低毒、低残留的农药，避免对环境和人体健康造成危害。

八、采收
8.1 采收时间：在芹菜生长期结束后，适时采收，避免过度生长和老化造成品质下降。
8.2 采收方法：采用手工采收、机械采收等方法，避免损伤芹菜，影响品质。
8.3 采收标准：采收时，按照芹菜的品种、规格、外观等标准进行采收，保证芹菜的品质和安全。

九、贮藏
9.1 贮藏温度：将采收后的芹菜储存于0℃左右的低温环境中，以延长其保鲜期。
9.2 贮藏方式：采用冷藏、冷冻等方式进行贮藏，避免芹菜受潮、变质。
9.3 贮藏标准：在贮藏过程中，按照芹菜的品种、规格、外观等标准进行贮藏，保证芹菜的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品评价标准
GB/T 28403-2012 绿色食品生产标准
GB/T 31722-2015 绿色食品加工标准
GB/T 31723-2015 绿色食品销售标准
GB/T 31724-2015 绿色食品标志使用管理规范