旱地荞麦是一种营养丰富、生长适应性强的粮食作物，具有抗旱、抗寒、抗病虫害等特点，是我国北方地区重要的粮食作物之一。为了保障旱地荞麦的品质和产量，提高绿色食品的生产和质量安全，制定了本标准。

1. 品种选育
旱地荞麦的品种选育应根据当地的气候、土壤和生产条件，选择适应性强、产量高、品质好、抗病虫害的品种。同时，应注意保护和利用好当地的优良品种资源，推广优良品种，提高品种的适应性和稳定性。

2. 种植管理
旱地荞麦的种植应选择土层深厚、排水良好、肥力较高的土地，避免在低洼地或盐碱地种植。种植前应进行土壤消毒和施肥，保证土壤的肥力和健康。种植过程中应注意及时浇水、除草、施肥和病虫害防治，保证旱地荞麦的正常生长和发育。

3. 病虫害防治
旱地荞麦易受到多种病虫害的侵袭，如荞麦蚜、荞麦螟、荞麦锈病等。为了防治病虫害，应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。同时，应注意药剂的选择和使用，避免对环境和人体健康造成危害。

4. 收获加工
旱地荞麦的收获应在荞麦籽粒成熟后进行，避免过早或过晚收获。收获后应及时晾晒、清理和筛选，保证荞麦籽粒的品质和干燥度。加工过程中应注意卫生和安全，避免污染和损失。

相关标准
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 28000-2011 环境管理体系要求与指南
GB/T 28004-2011 企业社会责任管理体系指南
GB/T 28003-2011 质量管理体系要求