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绿色食品是指在生产、加工、运输、储存等过程中,不使用或最小限度使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、转基因技术等化学物质和生物技术,以保证食品的安全、健康和环保。节瓜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,是我国南方地区常见的夏季蔬菜之一。为了保证节瓜的品质和安全,本标准制定了绿色食品节瓜日光温室生产的技术规程。
1. 技术要求
1.1 温室选址应避免污染源和有害气体排放口,土壤应符合国家有关标准。
1.2 温室建设应符合国家有关建筑规范,温室内部应保持适宜的温度、湿度和光照条件。
1.3 节瓜应选用优良品种,种子应符合国家有关标准,不得使用转基因种子。
1.4 施肥应根据土壤肥力和作物需求进行,不得使用化学合成肥料,可使用有机肥料和生物菌肥。
1.5 病虫害防治应采用生物防治和物理防治相结合的方法,不得使用化学合成农药。
2. 生产管理
2.1 温室应定期进行清洁、消毒和通风,保持温室内部环境卫生。
2.2 种植前应进行土壤消毒,确保土壤无害菌和病毒。
2.3 种植过程中应定期进行病虫害监测和防治,及时发现和处理病虫害。
2.4 施肥应根据作物生长情况和土壤肥力进行,避免过量施肥和缺肥现象。
2.5 采摘后应及时清洗、包装和储存,保证产品的品质和安全。
3. 质量控制
3.1 节瓜应符合国家有关标准和本标准规定的技术要求。
3.2 采摘后应进行质量检验,检验项目包括外观、色泽、口感、营养成分等。
3.3 检验结果应记录并保存,不合格产品应及时处理。
4. 检验方法和标志、包装、运输、储存等要求
4.1 检验方法应符合国家有关标准和本标准规定的要求。
4.2 标志应符合国家有关标准和本标准规定的要求。
4.3 包装应符合国家有关标准和本标准规定的要求。
4.4 运输和储存应符合国家有关标准和本标准规定的要求。
相关标准:
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28402-2012 蔬菜生产规范
GB/T 28403-2012 蔬菜质量安全控制规范
GB/T 28404-2012 蔬菜检验方法
GB/T 28405-2012 蔬菜包装、运输和储存规范