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丝瓜是一种常见的蔬菜,具有营养丰富、口感鲜美等特点,深受消费者喜爱。为了保证丝瓜的品质和安全,制定了《DB62/T 4641-2022 绿色食品 丝瓜日光温室生产技术规程》。
该标准规定了丝瓜日光温室生产的基本要求,包括温室选址、温室建设、温室设备、育苗、移栽、施肥、病虫害防治等方面的要求。其中,温室选址应选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的地方,温室建设应符合国家相关标准,温室设备应保证正常运转,育苗应选用优质种子,移栽应注意保护根系,施肥应根据土壤肥力和作物需求进行合理施肥,病虫害防治应采用生物防治和物理防治为主,化学防治为辅。
此外,该标准还规定了丝瓜日光温室生产的品质要求,包括外观、色泽、口感、营养成分等方面的要求。其中,外观应整齐、无病虫害、无机械损伤,色泽应鲜绿、均匀,口感应鲜嫩、脆爽,营养成分应符合国家相关标准。
为了保证丝瓜的品质和安全,该标准还规定了丝瓜日光温室生产的检验方法,包括外观检验、色泽检验、口感检验、营养成分检验等方面的方法。其中,外观检验应采用目视法,色泽检验应采用比色法,口感检验应采用咀嚼法,营养成分检验应采用化学分析法。
为了方便消费者识别和选择,该标准还规定了丝瓜日光温室生产的标志和包装要求。其中,标志应包括产品名称、生产者名称、生产日期、保质期等信息,包装应符合国家相关标准。
最后,该标准还规定了丝瓜日光温室生产的运输和贮存要求,包括运输温度、湿度、包装、贮存温度等方面的要求。其中,运输温度应控制在5℃以下,湿度应控制在90%以下,包装应防止挤压和碰撞,贮存温度应控制在5℃以下。
相关标准:
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28481-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 28482-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 28483-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 28484-2012 绿色食品标志使用管理规范