一、范围
本标准适用于从西洋参（Panax ginseng C. A. Mey.）中提取的种子，包括野生和人工栽培的种子。

二、质量要求
1. 外观要求：种子应为完整、干燥、无虫蛀、无霉变、无异味的颗粒状物。
2. 水分含量：种子的水分含量不得超过13%。
3. 杂质含量：种子中杂质的含量不得超过1%。
4. 不完整颗粒：不完整颗粒的含量不得超过5%。
5. 色泽：种子的色泽应为棕黄色。

三、检验方法
1. 外观检查：用肉眼观察种子的外观，检查是否完整、干燥、无虫蛀、无霉变、无异味。
2. 水分含量检测：将样品放入105℃±2℃的烘箱中烘干至恒重，称取样品质量，计算水分含量。
3. 杂质含量检测：取适量样品，用筛网筛分，称取杂质的质量，计算杂质含量。
4. 不完整颗粒检测：用肉眼观察样品中不完整颗粒的数量，计算不完整颗粒的含量。
5. 色泽检测：用肉眼观察样品的色泽。

四、标志、包装、运输和贮存
1. 标志：包装上应标明产品名称、规格、生产日期、批号、生产厂家等信息。
2. 包装：采用无毒、无异味、无污染的包装材料，密封性好，防潮、防虫、防霉。
3. 运输：运输过程中应防潮、防晒、防震动，避免与有毒、有害物质混装。
4. 贮存：应存放在干燥、通风、阴凉、无异味的库房中，避免阳光直射和高温。

相关标准
GB/T 5009.3-2017 食品中水分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5-2017 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.6-2017 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.7-2017 食品中总糖的测定