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麝香是一种珍贵的天然香料，具有独特的香气和药用价值。为了保证麝香的质量和安全性，需要采用科学的采收、加工及保存技术。本标准就是为了规范麝香的采收、加工及保存技术而制定的。

一、采收技术要求
1.采收时间：应在麝鹿发情期采集，一般为每年的10月至次年的1月。
2.采收方法：应采用手工采集的方式，不得使用机械或其他工具。
3.采收地点：应选择环境优美、空气清新、无污染的山林或草原进行采集。
4.采收数量：每只麝鹿每年只能采集一次，每次采集不得超过1克。

二、加工技术要求
1.清洗：应将采集的麝香用清水洗净，去除杂质和污垢。
2.晾晒：应将清洗后的麝香晾晒至干燥，避免阳光直射。
3.研磨：应将晾晒干燥的麝香用石磨或木磨磨成细粉。
4.包装：应将磨好的麝香装入密封的容器中，避免受潮和污染。

三、保存技术要求
1.温度：应保存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。
2.湿度：应避免受潮和潮湿环境，以免影响麝香的质量。
3.防虫：应采取防虫措施，避免虫害对麝香的侵害。
4.保存期限：应在密封的容器中保存，保存期限为3年。

相关标准：
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中总糖的测定