富硒双低油菜籽是指富含硒元素、低芥酸、低酸价的油菜籽。硒是人体必需的微量元素之一，对人体健康有重要作用。而芥酸和酸价是油菜籽中的两个重要指标，对油菜籽的品质和营养价值有很大影响。

本标准规定了富硒双低油菜籽的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。其中，分类分为一级和二级，一级富硒双低油菜籽的硒含量不低于0.2mg/kg，芥酸含量不高于2.0%，酸价不高于2.0mgKOH/g；二级富硒双低油菜籽的硒含量不低于0.1mg/kg，芥酸含量不高于3.0%，酸价不高于3.0mgKOH/g。

要求方面，富硒双低油菜籽应符合国家相关标准的要求，同时还应符合本标准的要求。试验方法包括硒含量的测定、芥酸含量的测定、酸价的测定等。检验规则和标志方面，应按照国家相关标准执行，同时还应标注“富硒双低油菜籽”字样。

包装方面，富硒双低油菜籽应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装，包装规格应符合国家相关标准的要求。运输和贮存方面，应避免阳光直射、雨淋、高温、潮湿等情况，保证富硒双低油菜籽的品质和营养价值。

相关标准
- GB/T 1534-2019 油菜籽
- GB/T 5009.268-2016 食品中硒的测定 氢化物发生-原子荧光光谱法
- GB/T 5530-2018 油菜籽油
- GB/T 5531-2018 油菜籽粕
- GB/T 5532-2018 油菜籽蛋白粉