花椒是我国传统的调味品之一，也是我国的特色农产品之一。花椒的产量是衡量花椒种植业发展水平的重要指标之一。为了规范花椒产量的统计和计算，提高花椒产量数据的准确性和可比性，制定了DB61/T 72.4-2011 花椒产量指标标准。

该标准主要包括以下内容：

1.计算方法：规定了花椒产量的计算方法，包括鲜果产量、干果产量和精油产量的计算方法。

2.统计指标：规定了花椒产量的统计指标，包括种植面积、鲜果产量、干果产量、精油产量等指标。

3.数据来源和调查方法：规定了花椒产量数据的来源和调查方法，包括农户调查、企业调查、政府部门调查等方法。

4.数据的处理和分析方法：规定了花椒产量数据的处理和分析方法，包括数据的汇总、统计、分析和报告等方法。

该标准的实施，可以规范花椒产量的统计和计算，提高花椒产量数据的准确性和可比性，为花椒种植业的发展提供科学依据。

相关标准
GB/T 18765-2002 花椒
GB/T 18766-2002 花椒精油
GB/T 18767-2002 花椒干果
GB/T 18768-2002 花椒鲜果
GB/T 18769-2002 花椒种植技术规范