核桃是一种重要的坚果作物，具有丰富的营养价值和经济价值。为了提高核桃坚果的产量和质量，需要制定科学的技术要求和检测方法。DB61/T 322.5-2011 核桃坚果丰产指标就是为了满足这一需求而制定的标准。

该标准规定了核桃坚果丰产的指标，包括果实大小、果仁率、单果重、产量等。其中，果实大小指果实的长度、宽度和厚度，果仁率指果仁重量与果实重量的比值，单果重指单个果实的重量，产量指单位面积内的核桃坚果产量。这些指标是评价核桃坚果丰产的重要参数，可以帮助农民选择适宜的品种和种植技术，提高核桃坚果的产量和质量。

除了指标的规定，该标准还详细描述了核桃坚果丰产的检测方法和评价标准。检测方法包括样品的采集、处理和测量，评价标准包括指标的计算和结果的判定。这些内容为核桃坚果丰产的检测提供了科学的依据，可以保证检测结果的准确性和可靠性。

总之，DB61/T 322.5-2011 核桃坚果丰产指标是一项重要的标准，为核桃坚果丰产的技术要求和检测方法的制定和实施提供了科学的依据。该标准的实施可以帮助农民提高核桃坚果的产量和质量，促进核桃产业的发展。

相关标准
GB/T 28414-2012 核桃
GB/T 28415-2012 核桃仁
GB/T 28416-2012 核桃油
GB/T 28417-2012 核桃酥
GB/T 28418-2012 核桃糖