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铁杆青笋是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受消费者喜爱。为了提高铁杆青笋的产量和品质，保证其安全、健康、环保的生产过程，本标准制定了铁杆青笋的栽培技术规范。

1.选地
铁杆青笋喜欢温暖、湿润、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.5-7.5之间。选地时应选择土层深厚、土质疏松、排水良好、阳光充足、风向适宜的地方。避免在有毒物质、重金属污染的土地上种植。

2.施肥
铁杆青笋生长期长，对养分需求量大，应在种植前充分施足基肥。基肥以有机肥为主，如畜禽粪便、腐熟堆肥等。在生长期间，应根据生长情况适时追施有机肥和化肥，保证铁杆青笋的养分供应。

3.浇水
铁杆青笋对水分需求量大，生长期间应保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免引起根部烂死。浇水应注意避开铁杆青笋的叶片，以免叶片受损。

4.病虫害防治
铁杆青笋易受到多种病虫害的侵袭，如蚜虫、螟虫、白粉病等。应采取综合防治措施，如合理轮作、清除病虫害源、选用抗病虫害品种、喷洒农药等，保证铁杆青笋的健康生长。

相关标准：
GB/T 28414-2012 青菜类蔬菜质量分级
GB/T 28415-2012 青菜类蔬菜包装、标志、运输和贮存
GB/T 28416-2012 青菜类蔬菜检验方法
GB/T 28417-2012 青菜类蔬菜通用质量要求
GB/T 28418-2012 青菜类蔬菜生产规范