DB61/T 931.5-2014
绞股蓝茶采摘技术规范
发布时间:2014-10-09 实施时间:2014-10-14
:
绞股蓝茶是一种传统的中国茶叶,以其独特的香气和口感受到了广泛的欢迎。为了保证绞股蓝茶的品质和产量,需要制定相应的采摘技术规范。本标准就是为了满足这一需求而制定的。
1. 技术要求
绞股蓝茶的采摘应该在茶树的生长期内进行,一般在春季和秋季采摘。采摘时应该选择茶树的嫩芽和嫩叶,避免采摘老叶和枯叶。采摘时应该注意不要损伤茶树,避免对茶树的生长产生不良影响。
2. 采摘方法
绞股蓝茶的采摘应该采用手工采摘的方式,避免使用机械采摘。手工采摘可以保证采摘的嫩芽和嫩叶的完整性,避免对茶叶的品质产生不良影响。
3. 采摘时间
绞股蓝茶的采摘时间应该在清晨或者傍晚进行,避免在中午或者阳光强烈的时候采摘。采摘时应该选择天气晴朗、气温适宜的时候进行,避免在雨天或者气温过高的时候采摘。
4. 采摘工具
绞股蓝茶的采摘应该使用专门的采摘工具,避免使用锋利的工具或者手指直接采摘。采摘工具应该保持清洁卫生,避免对茶叶的品质产生不良影响。
5. 采摘人员的要求
绞股蓝茶的采摘应该由经过专门培训的采摘人员进行,避免采摘人员对茶叶的品质产生不良影响。采摘人员应该保持清洁卫生,避免对茶叶的安全卫生产生不良影响。
相关标准:
GB/T 18788-2002 茶叶采制工艺术语
GB/T 18789-2002 茶叶采制工艺通则
GB/T 18790-2002 茶叶采制工艺规范
GB/T 18791-2002 茶叶采制工艺检验方法
GB/T 18792-2002 茶叶采制工艺质量评定方法