DB61/T 396.6-2014
女娲绿茶 炒青茶
发布时间:2014-10-09 实施时间:2014-10-14
女娲绿茶是中国传统名茶之一,属于绿茶类。女娲绿茶炒青茶是制作女娲绿茶的重要工艺环节之一,其质量直接影响到女娲绿茶的品质。为了保证女娲绿茶炒青茶的质量,制定了本标准。
1. 分类
女娲绿茶炒青茶分为一级、二级、三级、四级和五级五个等级。其中,一级为最高等级,五级为最低等级。
2. 要求
女娲绿茶炒青茶应该符合以下要求:
(1)外形:条索紧结,色泽翠绿,匀整度好。
(2)香气:清香高雅,花香浓郁。
(3)滋味:鲜爽回甘,汤色绿亮。
(4)叶底:嫩绿匀整,叶质柔软。
3. 检验方法
女娲绿茶炒青茶的检验方法包括外观检验、香气检验、滋味检验和叶底检验。
4. 标志
女娲绿茶炒青茶的包装上应该标注产品名称、等级、生产日期、生产厂家、净含量等信息。
5. 包装
女娲绿茶炒青茶的包装应该符合国家相关标准,保证产品的质量和安全。
6. 运输和贮存
女娲绿茶炒青茶在运输和贮存过程中应该避免受潮、受热、受阳光直射等,保证产品的质量。
相关标准
GB/T 22292-2008 茶叶包装通用技术条件
GB/T 22291-2008 茶叶贮存通用技术条件
GB/T 22290-2008 茶叶运输通用技术条件
GB/T 22289-2008 茶叶标志和标签通用技术条件
GB/T 22288-2008 茶叶检验方法