夏玉米是我国重要的粮食作物之一，其生产技术的规范化和标准化对于保障粮食安全、提高农业生产效益具有重要意义。DB61/T 955-2015《夏玉米生产技术规程》是我国夏玉米生产的技术标准，下面将对该标准进行介绍。

一、适用范围
本标准适用于夏玉米的生产、管理、质量、安全和环境等方面的要求。

二、术语和定义
本标准中使用的术语和定义参照了国家标准《农业术语》（GB/T 17748-1999）。

三、技术要求
1.品种选择：选择适应当地生态环境和气候条件的品种。
2.土壤要求：选择肥沃、排水良好、土层深厚、土质疏松的土壤。
3.施肥要求：根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥、无机肥和微量元素肥料。
4.田间管理：包括耕作、灌溉、除草、病虫害防治等。
5.收获和后期处理：选择适当的收获期，采用机械化收割，及时晾晒、脱粒、筛选、包装等。

四、管理要求
1.生产计划：制定夏玉米生产计划，明确生产目标、生产任务和生产措施。
2.生产组织：建立夏玉米生产组织机构，明确各项职责和任务。
3.生产资料：保证生产资料的供应和使用，包括种子、肥料、农药、机械设备等。
4.生产记录：建立夏玉米生产记录，记录生产过程和生产数据。
5.生产检验：对夏玉米生产过程进行检验，确保生产质量和安全。

五、质量要求
1.品质要求：夏玉米应具有良好的口感、色泽、香味和营养成分。
2.安全要求：夏玉米应符合国家食品安全标准，不得含有有害物质。
3.标识要求：夏玉米应标明生产日期、产地、品种、质量等信息。

六、安全要求
1.农药使用：严格按照农药使用规定使用农药，避免超量使用和不当使用。
2.机械安全：保证机械设备的安全性能，避免机械事故发生。
3.人身安全：保证生产人员的人身安全，避免意外伤害发生。

七、环境要求
1.土壤保护：保护土壤资源，避免土壤污染和退化。
2.水资源保护：合理利用水资源，避免水资源浪费和污染。
3.生态环境保护：保护生态环境，避免生态破坏和生态灾害发生。

相关标准
1. GB/T 17748-1999 农业术语
2. GB/T 191-2008 包装通用术语
3. GB/T 5009.3-2016 食品中农药残留量的测定
4. GB/T 5009.4-2016 食品中兽药残留量的测定
5. GB/T 5009.5-2016 食品中重金属元素的测定