DB61/T 1001.1-2015
保健用品微生物限度检查 第1部分:总则
发布时间:2015-12-29 实施时间:2016-03-01


保健用品是指用于保健、预防疾病、调节生理功能、改善健康状况的产品。保健用品微生物限度检查是对保健用品中微生物污染的检查,是保证保健用品质量和安全的重要手段。

本标准适用于保健用品微生物限度检查,包括保健食品、保健用品、保健器械等。本标准不适用于药品、医疗器械等。

本标准中涉及的术语和定义如下:
1.微生物限度:指在一定的检查条件下,保健用品中允许存在的微生物数量的上限。
2.总菌落计数:指在特定培养基上,菌落形成的数量。
3.大肠菌群:指肠道中的细菌群,包括肠杆菌、肠球菌、梭菌等。
4.霉菌和酵母菌总数:指在特定培养基上,霉菌和酵母菌形成的数量。

本标准中规定了保健用品微生物限度检查的方法,包括总菌落计数、大肠菌群、霉菌和酵母菌总数等指标的检查方法。检查方法应符合相关标准的要求,并应根据不同的保健用品类型和特点进行相应的调整。

检查结果的评定应根据相关标准的要求进行,对于不符合要求的样品应进行复检或者重新采样检查。检查结果应及时报告,并应保存相应的检查记录和报告。

相关标准
GB/T 4789.2-2016 食品微生物学检验 试验方法 第2部分:肠道致病菌的检验
GB/T 4789.3-2016 食品微生物学检验 试验方法 第3部分:耐热芽孢杆菌的检验
GB/T 4789.4-2016 食品微生物学检验 试验方法 第4部分:耐酸芽孢杆菌的检验
GB/T 4789.5-2016 食品微生物学检验 试验方法 第5部分:耐盐芽孢杆菌的检验
GB/T 4789.10-2016 食品微生物学检验 试验方法 第10部分:霉菌和酵母菌总数的检验