保健用品是指具有保健功能的化妆品、医疗器械、药品等产品。为了保证保健用品的质量和安全性，需要对其进行微生物限度检查。霉菌和酵母菌是常见的微生物，其数量的多少直接影响着保健用品的质量和安全性。因此，本标准规定了保健用品中霉菌和酵母菌数的测定方法。

本标准适用于保健用品中霉菌和酵母菌数的测定。测定方法包括表面菌落总数法和液体培养基法两种。

表面菌落总数法的步骤如下：

1. 取样品适量，加入生理盐水中，制成适当浓度的悬浮液。
2. 取适量悬浮液，均匀涂布在含有适当营养成分的琼脂平板上。
3. 在适当的温度下培养一定时间，计算菌落总数。

液体培养基法的步骤如下：

1. 取样品适量，加入适当的液体培养基中。
2. 在适当的温度下培养一定时间，计算菌落总数。

本标准还规定了样品的处理方法、培养条件、计数方法等详细内容。

相关标准
- GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌总数的测定
- GB/T 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 食品中真菌毒素的测定 高效液相色谱法
- GB/T 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 食品中真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
- GB/T 4789.37-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 食品中真菌毒素的测定 酶联免疫法
- GB/T 4789.38-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 食品中真菌毒素的测定 荧光定量PCR法