桑黄是一种重要的中药材，具有清热解毒、消肿止痛、抗菌等功效。桑黄的主要成分是桑黄素，是一种黄色的药用色素。桑黄素的含量和质量直接影响到桑黄的药效和市场价值。因此，桑黄菌种的选育、培养、保存、鉴定和质量控制等方面的技术要求十分重要。

1. 菌种选育
桑黄菌种的选育应该选择菌株生长快、产量高、桑黄素含量高、稳定性好的菌株。选育过程中应该注意对菌株的鉴定和筛选，确保选出的菌株符合要求。

2. 菌种培养
桑黄菌种的培养应该选择适宜的培养基和培养条件，保证菌株的生长和桑黄素的产生。培养过程中应该注意对菌株的监测和调控，确保菌株的生长和桑黄素的产量。

3. 菌种保存
桑黄菌种的保存应该选择适宜的保存方法和保存条件，保证菌株的保存和使用。保存过程中应该注意对菌株的监测和调控，确保菌株的保存和使用质量。

4. 菌种鉴定
桑黄菌种的鉴定应该选择适宜的鉴定方法和鉴定标准，保证菌株的鉴定和使用。鉴定过程中应该注意对菌株的监测和调控，确保菌株的鉴定和使用质量。

5. 质量控制
桑黄菌种的质量控制应该选择适宜的质量控制方法和质量控制标准，保证菌株的质量和使用。质量控制过程中应该注意对菌株的监测和调控，确保菌株的质量和使用质量。

相关标准
GB/T 5009.124-2017 食品中桑黄素的测定
GB/T 18779-2002 中药材质量控制标准 桑黄
GB/T 18780-2002 中药材桑黄的质量要求
DB61/T 1158.1-2018 桑黄标准综合体 第 1 部分：桑黄的品种和产地
DB61/T 1158.2-2018 桑黄标准综合体 第 2 部分：桑黄的采收和初加工