番茄是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保障番茄的品质和安全，需要制定相应的标准进行检验和监管。DB61/T 1142.41-2018 番茄 西农2015 就是这样一项标准。

该标准首先规定了番茄的品种要求。番茄的品种应当符合国家规定的品种目录，同时应当具有良好的生长特性和产量性能。此外，番茄的种子应当符合国家规定的种子质量标准。

其次，该标准规定了番茄的质量要求。番茄的外观应当整齐、饱满、色泽鲜艳，无病虫害和机械损伤。番茄的果实应当均匀、大小适中，果肉饱满、质地细腻，口感鲜美。此外，番茄的营养成分也应当符合国家规定的标准。

最后，该标准规定了番茄的检验要求。番茄的检验应当采用国家规定的检验方法和标准，检验人员应当具有相应的专业知识和技能。番茄的检验结果应当真实、准确、可靠，符合国家规定的标准和要求。

综上所述，DB61/T 1142.41-2018 番茄 西农2015 是一项非常重要的标准，它规定了番茄的品种、质量、检验等方面的要求和规范，为保障番茄的质量和安全提供了有力的保障。

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