南瓜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。永安4号是南瓜的一种品种，具有产量高、品质好、适应性强等特点。为了保证南瓜永安4号的品质和规格，制定了DB61/T 1142.48-2018南瓜 永安4号标准。

一、品种要求
南瓜永安4号应符合国家农业部颁布的《蔬菜品种审定标准》中的规定。

二、质量要求
1. 外观要求：南瓜永安4号果实应呈扁圆形或椭圆形，果皮光滑，无病斑、虫蛀、机械伤害等缺陷。
2. 内部质量要求：果肉应厚实、细嫩、无纤维，色泽鲜艳，无异味。
3. 营养成分要求：南瓜永安4号果实中的维生素C含量应不低于30mg/100g，总糖含量应不低于5%。

三、规格要求
南瓜永安4号的规格应符合以下要求：
1. 单个果实重量应在1.5kg-3.5kg之间。
2. 果实直径应在15cm-25cm之间。
3. 果实高度应在10cm-20cm之间。

四、检验方法
南瓜永安4号的检验方法应符合国家农业部颁布的《蔬菜质量检验方法》中的规定。

五、标志、包装、运输和贮存
1. 标志：南瓜永安4号应在包装上标明品名、产地、规格、质量等信息。
2. 包装：南瓜永安4号应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。
3. 运输：南瓜永安4号应采用专用车辆进行运输，运输过程中应避免碰撞、挤压等损伤。
4. 贮存：南瓜永安4号应存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。

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