草莓是一种广泛种植的水果，其中红太后是一种优质的草莓品种。为了保证草莓红太后的品质和规格，制定了DB61/T 1142.68-2018标准。

该标准规定了草莓红太后的品种特征，包括果实形状、果实颜色、果实大小、果实质地、果实味道等。同时，还规定了草莓红太后的质量要求，包括果实的成熟度、外观质量、内部质量、口感等。此外，还规定了草莓红太后的规格和包装要求，包括果实的大小、形状、颜色、包装材料等。标准还规定了草莓红太后的标志、运输和贮存等要求。

草莓红太后是一种优质的草莓品种，其果实味道鲜美，口感细腻，深受消费者的喜爱。该标准的制定，有助于规范草莓红太后的生产和销售，提高草莓红太后的品质和规格，保障消费者的权益。

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