荞麦是一种重要的粮食作物，具有营养丰富、生长快、适应性强等特点。西农9978是一种新型荞麦品种，具有高产、抗病、抗旱等优点，是目前国内主要的荞麦品种之一。为了保证荞麦的品质和安全，制定了DB61/T 1142.77-2018荞麦 西农9978标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 品种特征：规定了西农9978荞麦的株高、叶形、花序、籽粒等特征。

2. 质量指标：规定了西农9978荞麦的籽粒含水率、杂质含量、不完善粒含量、色泽、气味、口感等指标。

3. 检验方法：详细描述了西农9978荞麦各项质量指标的检验方法，包括含水率测定、杂质含量测定、不完善粒含量测定、色泽、气味、口感等检验方法。

4. 标志、包装、运输和贮存要求：规定了西农9978荞麦的标志、包装、运输和贮存要求，以确保荞麦的品质和安全。

该标准的实施，有利于规范荞麦生产和贸易，提高荞麦的品质和安全水平，保障消费者的健康和利益。

相关标准
GB/T 5490-2008 粮食加工品质检验通则
GB/T 5491-2008 粮食加工品质检验方法
GB/T 5492-2008 粮食加工品质检验规范
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