粪大肠菌群是一类常见的肠道细菌，其存在于水体中通常是由于粪便污染所致。因此，粪大肠菌群的测定是水质监测中的重要指标之一。本标准采用酶底物法进行测定，具体方法如下：

1. 原理
粪大肠菌群的测定采用β-半乳糖苷酶底物法，通过检测水样中的β-半乳糖苷酶活性来间接测定粪大肠菌群的数量。

2. 试剂和仪器
（1）β-半乳糖苷酶底物液
（2）4-氨基安替比林（4-Methylumbelliferyl-β-D-glucuronide）标准品
（3）0.1mol/L磷酸盐缓冲液（pH6.8）
（4）0.1mol/L氢氧化钠溶液
（5）0.1mol/L盐酸溶液
（6）紫外分光光度计

3. 操作步骤
（1）取适量水样，加入β-半乳糖苷酶底物液，混匀后放置于37℃恒温水浴中反应30分钟。
（2）加入4-Methylumbelliferyl-β-D-glucuronide标准品，混匀后放置于37℃恒温水浴中反应30分钟。
（3）加入0.1mol/L磷酸盐缓冲液（pH6.8），混匀后测定样品和标准品的荧光强度。
（4）计算样品中粪大肠菌群的数量。

4. 结果计算
（1）计算标准品的荧光强度，绘制标准曲线。
（2）计算样品的荧光强度，根据标准曲线计算出样品中粪大肠菌群的数量。

相关标准
GB/T 5750-2018 水质标准
GB/T 17219-1998 水质样品的采集
GB/T 5751-2006 水质样品的处理